去日本就是要吃壽司拉麵和居酒屋，去泰國就是要來個炒麵冬蔭功和芒果糯米冰，去美國就是要來一下 shake shack 或 In-and-out。平常工作這麼辛苦，飲食也很節制，難得去海島度假還不能在沙灘上喝一杯 Sex on the beach 嗎？
大家注意了，假期玩得不盡興是違法的。
出國活動量大，熱量消耗狂增1.5倍？
每次去日本自助都走到腿要斷掉。JR站內轉乘實在有夠遠，出站離景點好大一段路，計程車則是貴到坐不起。走路正是消脂效率最高的運動（走路每小時消耗的熱量沒有慢跑多，但是燃燒的幾乎都是脂肪；跑步則是會一起燃燒掉肝醣或是肌肉，可以參考有氧該怎麼做，才不會燒掉肌肉？)，每天這樣走下來，差不多可以抵銷一碗拉麵的熱量了。
平常在幫客戶做低碳飲食的時候，因為胰島素的濃度降低，不需要計算熱量通常也可以順利地瘦下來。沒錯，我們診所的客戶是吃到飽不用算熱量的。但是出國旅遊時不太容易繼續執行低碳飲食。我們必須承認，好吃的美食就是高油高碳水，這時候該怎麼辦呢？
想變胖得吃下多少食物？
讓JJ算給你看：假如每天的平衡熱量是1800卡，加上每天走路好幾個小時，應該可以吃到每日2100卡，還能維持平衡不變胖。 根據生理學，每多攝取6800卡左右會增胖1kg，所以假設去日本1週，允許自己可以多個1kg，那每天可以放心的吃到2100 + ( 6800/7 ) = 3100卡是可以的。3100卡是什麼概念？ 除非狂吃甜點狂喝含糖飲料，不然正常的吃三餐，在有菜有肉的情況下很撐很撐才有辦法吃完3100卡。JJ在增肌時就必須要每天吃3200卡，每天食物都用塞的才能勉強吃完。
不過甜點的熱量真的很厲害，昨天吃了一份吉拿棒沾熱巧克力醬就ＧＧ了，總共750卡。
不過甜點的熱量真的很厲害，昨天吃了一份吉拿棒沾熱巧克力醬就ＧＧ了，總共750卡。
享受美食又享瘦的秘訣
量攝取營養均衡的食物，掌握進食順序：先吃富含纖維的蔬菜和蛋白質，然後吃澱粉，甜點擺最後。想吃的東西千萬不要錯過，不過ＪＪ建議：如果吃起來也還好，或是這些東西在國內平常就可以吃得到，那就不要浪費肚子的空間了。不要有補償心理，看到能入口的就狂吃。
含糖飲料，果汁，汽水等，還是假期致胖的主要原因，因為這些液體在腸胃的吸收實在太快了。吃完旋轉壽司，去走一個下午的觀光行程，其實就默默的把這些東西消耗掉了（可以參考：日本人為什麼吃不胖？瑞典研究：因為他們吃的飯不一樣！。但是飲料喝下去，當場就變胖了(誇張)。
代謝增加回國減重更順暢
如果情況允許，挑選一間有健身房的飯店。在假期的時候，既然都要吃了，乾脆讓自己長一些肌肉出來。平常低碳飲食是很難長肌肉的，而高澱粉高蛋白的餐最適合養大肌肌了。大吃和運動都會讓代謝增加，回國後再開始低碳減重，大部分的人會像處女週減重一樣，飛快地少掉1-2公斤體重。
假期不破功的飲食方法
- 盡量不喝果汁含糖飲料
- 零嘴擺在餐後一起吃掉
- 盡量能多走路，多跑跳
- 利用酒店健身房，運動趁度假
- 先吃蔬菜蛋肉類，最後吃碳水
JJ祝大家有一個愉快的假期
(20190825, 布里斯本往奧克蘭航班上)