加州州立理工大學的研究：極低脂飲食可能提升小顆粒致密 LDL，增加心血管風險！#適量攝取飽和脂肪，有助於增加對心血管較友善的「大顆粒浮性 LDL」，而非危險的「小顆粒致密 LDL」顆粒。 小顆粒致密LDL才是真正的壞人 在台灣，大家都知道 HDL 是好膽固醇，LDL 是壞膽固醇。...

來聊聊幾個 減重迷思 還記得我在急診室上班的時候，整個人瘦到像一根竹竿，掛著白袍看起來特別憔悴。在健身房運動時，對器材的使用也不太熟，總覺得別人在用奇怪的眼神打量我。只要旁邊有個壯到不行的男生在做一樣的動作，我就會立刻跑去換別的器材。更別提要是有人在旁邊等，我緊張到不行，尷尬得都...

當減重醫師這麼多年，看到的減肥方式真是五花八門，有些方法讓人哭笑不得。很多人把還不錯的減重觀念硬是搞到極端，結果反而弄壞了自己的身體。有人以為吃澱粉會胖，連那種對身體好的澱粉也避之唯恐不及；也有人深信少吃多動一定能瘦，乾脆整天不吃飯，拼命運動；還有人聽說間歇性斷食很有效，索性整天...

拼命吃牛排，卻長不出大肌肌？有可能是熟度選錯了！怎麼烹調，蛋白質的消化吸收最好呢？ 消化率怎麼算 消化率的計算公式如下： 消化率 = (食物中蛋白質含量 - 糞便中蛋白質含量) / 食物中蛋白質含量 * 100% 比如說，小館在一天之內，像個無底洞似的，塞進去了五客牛排，有整整2...

今天來到桃園院區看診，和初診的學員聊到：改掉習慣很難，但是增加新習慣很簡單！用「食材替換法」就能順利減重。 學員小君是個麵食控，每天下午都要來一杯含糖飲料，結果體重飆升、血糖也超標了，不喝又覺得哪裡怪怪的。習慣吃的食物直接拿掉，幾天或許可以，長期下來根本沒辦法維持。其實只要用「飲...

你吃的蛋白質可能沒在幫你增肌！就像給好車加錯了油，不但效果差，還可能有害呢！今天教大家三步驟選對增肌蛋白質。 學員大飛超想練出理想身材，他知道蛋白質對增肌很重要，在超市看到一盒義大利麵，標示每份有15克蛋白，就想說這不錯啊，可以當蛋白來源。幾個月過去，他發現肌肉沒長多少，體重還開...

很多美國人的身材是我們的兩倍大，但他們的健康狀況卻比我們好！怎麼會這樣？要如何預防「瘦子糖尿病」？有些過重的人反而很健康，今天就來聊聊『個人脂肪閾值』吧！ 個人脂肪閾值越高越健康 想像一下，你的身體像個置物櫃，每個人的容量不同。一旦塞太滿，就算你看起來瘦，也可能會出狀況！英國教授...