重新思考：少量多餐 VS 多量少餐，哪個對減重比較有幫助？
我們減重，不會叫你少吃，或是一天只吃一餐這麼簡單粗暴。今天來聊聊：少量多餐和多量少餐，到底哪個對減重比較有幫助？
理由是，平常空腹，才不會刺激胰島素，影響到脂肪燃燒。這個理論是沒錯，但是，如果一大餐的熱量遠遠超過少量多餐一整天的熱量， 空腹再怎麼久也燃燒不完，而且還會出現兩個大Bug！
人體很難一餐內吸收利用50克以上的蛋白質。攝取額外的蛋白質，只會被當成熱量儲存起來。
很多人知道蛋白質對增肌減脂的重要性之後，怕一天只吃一餐蛋白質不夠，於是狂吃豆漿，蛋，牛排等等。 假設這餐吃下100克的蛋白質，有50克會變成熱量儲存起來。
反而，把這餐的蛋白質平均在三餐吃掉，這些蛋白質會優先利用在增肌和合成人體需要的荷爾蒙，不會變成熱量儲存。
一口氣吃下一大堆澱粉，總比平均吃來得好吧？分成兩種情況。
吃下去的澱粉和糖，會優先儲存在肌肉和肝臟裡面，變成肝醣儲存起來，肝醣儲存量不大，存不下的就變肥肉。
人體儲存肝醣的上限是每小時每公斤體重0.7公克。一個70公斤的人，每小時不應該攝取超過50克 (等同200卡）的碳水化合物。假如你一天只吃一餐，一餐吃500克碳水，約四小時消化，其中會有300克（1200卡）轉換成脂肪儲存起來。
另一種情況：你的一大餐，非常的大，遠遠超過腸胃所能夠吸收的量，那當然一口氣吃掉比平均在一整天中吃掉，吸收比較少的熱量，沒吸收的會由糞便排出。
懷念在LA吃到的超大炸雞鬆餅加油炸巧克力起司天婦羅，一餐超過三千卡，保證無法全部吸收，但是每天這樣吃不太正常吧～
所以，我們應該要少量多餐嗎？ 重點還是吃了什麼食物。如果少量多餐吃一直在吃餅乾跟小點心，一直召喚血糖和胰島素，你會越來越餓，當然也會瘦不下來， 更不用說有些人根本是多量多餐了。
一天三餐，根據體重計算，攝取足夠的蛋白質，和適當的澱粉和膳食纖維，運動日來點高碳水獎勵自己，增肌減脂自然水到渠成（算了今年水夠多了）！