蕭捷健醫師專注於體重管理、代謝健康、碳水循環與運動營養。他以臨床經驗和人體研究，解釋減脂、增肌、血糖、蛋白質與飲食迷思，並著有《碳水循環：一輩子都瘦用的增肌減脂飲食法》。
如果你第一次來，請先看碳水循環與減脂入門指南；慢性病、檢驗與醫療主題可從醫學知識開始。
本站的內容原則
- 先回答問題：文章開頭提供可以快速理解的結論與適用限制。
- 優先查核人體證據：重要健康主張盡量附上原始研究、隨機試驗或專業指引。
- 說明不確定性：區分關聯與因果，不把單一研究包裝成所有人的標準答案。
- 不取代個別醫療：文章用來理解選項，診斷、用藥與治療仍需由實際照護團隊評估。
主要專業領域
體重管理與代謝醫學、碳水化合物與血糖、蛋白質與運動營養、身體組成判讀，以及慢性病相關的飲食衛教。
掛號資訊 / 看診進度 （碳水循環減重專診）
實驗自己之後，我開始寫書、做門診，也想幫助你，找回與身體的和平關係。
我是一名減重與代謝醫師，也是一個親身實驗過「身體如何崩壞」的人。還在當住院醫師的某個早晨，我量出 107 的空腹血糖——這代表我已經踩進了糖尿病前期。那時的我不胖、不吃甜食，卻因為長期熬夜與亂吃，身體終於拉了警報。
這個數字，讓我決定重學一遍「醫學」。不是課本裡的那一套，而是我怎麼讓自己慢慢把代謝修回來，從失速到穩定，從無力到有選擇權。
後來，我寫下《碳水循環》，也在門診幫助成千上萬的患者，用身體真正聽得懂的方式：吃進去、燃起來、不焦慮。
🔬 醫療與臨床背景
- 現任三樹金鶯診所體重管理主治醫師
- 新竹台大分院內科住院醫師
- 國泰綜合醫院急診醫學科總醫師／專科醫師
- 台灣家庭醫學會認證家庭醫師
- 台北榮民總醫院毒藥物諮詢醫師
- 台灣體重管理與營養醫學會理事長
🏋️♂️ 運動與營養專業
- 美國運動醫學會健身教練講師（ACSM-CPT Instructor）
- 國際運動營養學會認證運動營養專家（ISSN）
- 著有《碳水循環》，出版一週即登上博客來飲食類排行榜冠軍
🧠 健康教育與企業講座
- 醫事人員繼續教育學分課程講師
- 中美藥廠企業內訓講師
📰 媒體與專欄貢獻
曾受邀參與多檔健康與知識型節目，包括《醫師好辣》《醫次搞定》《健康 2.0》《聚焦2.0：高文英時間》《青春永遠不會老》《下班經濟學》與《跟著 Isa 動次動》，分享減重、代謝與營養觀念。也曾在《全民星攻略》《小明星大跟班》《請問你是哪裡人》《姐妹讚出來》等綜藝節目中，以醫師身分參與趣味問答與生活知識討論。另於《飛碟早餐》等廣播節目擔任專訪來賓，深入分享體重管理與實證醫學觀點。
如果你現在...
吃得比別人少卻瘦不下來
想健康瘦，卻對斷食、澱粉、熱量感到混亂
覺得體重卡關，情緒也卡關了
我希望這裡的文章與書，能成為你重啟身體感覺的起點。
- 康健雜誌《好健康》專欄
- 東森新聞雲減重專欄
- 早安健康減重專欄
- 自由健康網健康專欄
- 療日子健康專欄
- Woman’s Health 雜誌健康諮詢專家
曾受邀參與多檔健康與知識型節目，包括《醫師好辣》《醫次搞定》《健康 2.0》《聚焦2.0：高文英時間》《青春永遠不會老》《下班經濟學》與《跟著 Isa 動次動》，分享減重、代謝與營養觀念。也曾在《全民星攻略》《小明星大跟班》《請問你是哪裡人》《姐妹讚出來》等綜藝節目中，以醫師身分參與趣味問答與生活知識討論。另於《飛碟早餐》等廣播節目擔任專訪來賓，深入分享體重管理與實證醫學觀點。
如果你現在...
吃得比別人少卻瘦不下來
想健康瘦，卻對斷食、澱粉、熱量感到混亂
覺得體重卡關，情緒也卡關了
我希望這裡的文章與書，能成為你重啟身體感覺的起點。
