Q:如果不靠打針,有辦法讓身體自己分泌 GLP-1 腸泌素嗎?
A:有的,關鍵在於啟動「迴腸煞車(Ileal Brake)」機制。 普渡大學研究證實,只要讓特定的澱粉(抗性澱粉)一路走到小腸末端的「迴腸」,就能刺激 L 細胞噴發自體 GLP-1。這不只能增加飽足感,還能改善胰島素阻抗,讓你的代謝系統重新開機。
最近體重管理針劑真的紅到紫掉,連伊隆馬斯克都在推,說這對有胰島素阻抗的人簡直是救星。它就像幫你的減重路裝了一顆高級引擎,血糖穩了、食慾也消了。
但我最近發現,很多人領了這支「神筆」,回頭卻還是在幫車子加過期的壞油,真的超浪費。這也解釋了為什麼有人剛開始打很有感,後來卻覺得劑量要越開越大,效果反而越來越無感。
說白了,你只記得靠外援,卻忘了身體裡本來就有一套內建的「自動駕駛系統」。
迴腸也會噴發 GLP-1,但你得叫醒它
普渡大學的研究發現,我們體內有一群 L 細胞,它們住在小腸的盡頭,也就是「迴腸」。
這群細胞平常都在午睡,只有當特定的食物出現,它們才會醒來分泌腸泌素 GLP-1。醫學上這叫「迴腸煞車(Ileal Brake)」,意思就是叫身體:「嘿!後面有營養進來了,前面可以慢一點,不用再吃了!」
為什麼現代人打針效果不一?因為我們吃得太精緻了。白米飯、白麵包在小腸前段就被吸收光了,根本走不到迴腸, L 細胞當然睡死給你噴。
想啟動這套內建系統?這三招學起來,這就是我常說的**碳水循環(Carb Cycling)**裡最聰明的吃法:
第一招:吃「抗性澱粉」,讓它隱身
去買冰心地瓜、御飯糰,或是吃點偏生的香蕉。這些**抗性澱粉(Resistant Starch)**就像帶了隱身符,能躲過消化酶的攻擊,一路飄到小腸末端。
當 L 細胞感應到它們,就會大噴發 GLP-1 告訴大腦你飽了。配合你原本就在打的針,劑量根本不用開很大,效果就翻倍。
第二招:給腸道加點「潤滑油」
秋葵、山藥、奇亞籽這類黏黏的食物,會在腸壁形成一層薄薄的屏障。這讓糖分吸收的速度,慢到像內湖下班時間的交通,GLP-1 就有充足的時間在那邊慢慢工作。
第三招:蛋白質才是最強敲門磚
蛋白質分解後的氨基酸碎片,是 L 細胞最喜歡的啟動器。 在澱粉進場搗亂前,先吃雞胸肉、雞蛋或豆漿。讓蛋白質先去敲門,叫 L 細胞起床上班,這對穩定升糖指數非常有幫助。
科技是用來超越極限的,但不該是用來取代好習慣的。 如果你已經配備了最強的裝備,記得給它最聰明的燃料。今晚回家,去買個御飯糰、蛋、豆漿,再配一盒秋葵、木耳、海藻或納豆。
像黑木太太那樣吸食,讓這支筆的效果發揮到極致。 (但我自己聞到納豆就食慾全消了,這也是另一種物理性減重法吧?)
