最近這幾年，大家都知道低碳飲食的重要性，不敢多吃澱粉，卻吃下許多油膩的食物。油脂不是不好，就像澱粉有分好壞，油脂也有分好油和壞油。好的油脂可以降低身體發炎反應，幫助減重，壞油脂則會增加體內膽固醇，造成心血管負擔。到底哪些食物含有好油脂呢？（以前的人減重不敢吃油脂，現在的人減重不敢吃澱粉。你們可以中和一下嗎？）
❶ 酪梨Avocados：很多減肥餐裡面也會搭配來做成酪梨沙拉，脂肪含量就佔了77%，遠高於動物類食品
- 它主要的成分單不飽和脂肪酸和omega-3，對人體非常有益處。
- 研究表明酪梨內含的成分可以降低LDL膽固醇和三酸甘油酯，同時提高好的膽固醇HDL。
❷ 黑巧克力：脂肪約占卡路里的65%左右，可能你會奇怪，就算是高純度的黑巧克力，熱量還是很高啊? 來，讓我們來看看巧克力的營養價值。
- 黑巧克力含有11%的纖維質
- 含有豐富的的鐵、鎂、銅、錳
- 抗氧化成分極高，甚至比藍莓還要好。抗氧化物具有生物活性，可以降血壓、保護心血管。研究表明，與不食用黑巧克力的人相比，每周吃5次黑巧克力的人死於心臟病 的可能性不到一半！
❸ 全蛋。蛋的營養真的很豐富，但相對的其指訪含量也不低，全蛋中有60以上的卡路里來自脂肪，在新的研究有顯示，雞蛋中的膽固醇不會影響血液中的膽固醇，至少大部分人是這樣。無論是富含礦物質、維生素、抗氧化劑，都對人體大大有益，且建議是蛋黃蛋白一起吃。
❹ 魚類
有些魚類之前被列為是含有高脂肪的像是鲑魚、鳟魚、鲭魚、沙丁鱼魚和鲱魚。這些魚種都富含有益心臟健康的omega-3脂肪酸，優質蛋白質和各種重要營養素。研究表明，愛吃多吃魚的人，患心臟病，失智症的風險較低。如果你不喜歡吃魚，補充魚油也是一種好辦法！
❺ 堅果：富含omega-3 脂肪、蛋白質、鎂，都對人體相當有益處，適量攝取有益健康。
❻ 奇亞籽：這個減重聖品，小小一盎司(28克)左右的奇亞籽就含有9克的脂肪，比例不低。不過，奇亞籽所含的脂肪多為omega-3的好脂肪。
❼ 特級初榨橄欖油：含有維生素E、維生素K和豐富的抗氧化劑，研究證明，其成分降低血壓、改善膽固醇指標、並對心臟病患者有益。
❽ 椰子與椰子油：富含飽和脂肪酸和中鏈脂肪酸。中鏈脂肪酸能夠直接被細胞利用，能抑制食欲，幫助減少卡路里攝入，每天最多可增加120卡的代謝。
提醒大家，好的油脂可以適量攝取，不是狂吃喔！JJ祝大家夏日減脂順利！
