1克的酒精熱量是7大卡，喝酒就是喝油！讓我們來看看各種酒的熱量究竟有多少（每165ml)。還有，研究發現：有45%的台灣人，缺乏酒精代謝酵素！喝酒會臉紅，代表就算是喝紅酒，對你來說也是致癌物？
紅酒對身體健康？
上世紀70年代，科學家發現：麵包和法式料理大量使用奶油，導致法國人攝取較多飽和脂肪，但是他們心臟病的發生率比其他國家的人還要來得低。因為法國人的紅酒攝取量比鄰近其他國家還要來得高，因此就有了喝紅酒可以減少心臟病發作率的說法。
喝酒會臉紅代表酒精對你來說是致癌物
2019年，牛津大學流行病學教授陳正明發現：很多亞洲人有兩種基因變異（ALDH2-rs671和ADH1B-rs1229984），造成人體缺乏乙醛脫氫酶，沒有辦法代謝酒精的轉化物：乙醛。乙醛是致癌物，會造成口腔癌，食道癌，乳癌，還有胃癌等。
乙醛堆積在體內，會造成血管擴張，導致臉紅發熱。有些人認為臉紅是代謝好，血管通暢，但其實臉紅代表我們已經處於輕微乙醛中毒的狀態，酒精的代謝物正在慢慢破壞全身的器官。
喝酒升高壓力荷爾蒙
酒精除了高熱量（一杯紅酒 = 一碗飯），喝酒會胖主要是因為酒精會刺激壓力荷爾蒙皮質醇，讓身體處於吸收狀態，不容易分解脂肪。此外，睡眠是我們空腹燃燒脂肪很重要的時間，睡前喝杯紅酒，胰島素升高，也會讓身體難以進入燃脂狀態。
酒該怎麼喝
我覺得呢，人在江湖身不由己，人生又充滿了皺摺（對），不能偶爾喝酒談心，身心靈無法平衡，對健康也不好🥲我自己週末也會來杯茶酒的，建議大家，酒最好和餐點一起攝取，不要太晚喝。
重點是，我們的灌酒文化要改，喝一點點臉就很紅的人，對他來說酒就是毒藥，我們就不要再逼他了吧！
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